Forslag til festmenu
- ved afholdelse af selskaber.

Italiensk buffet
Friturestegte blæksprutter
Italiensk fiskeret
Bruschetta
Italiensk skinke

Tomatsalat
Oliven
Marinerede gulerødder
Soltørrede tomater
Pastaret med spinat
Pastaret med porrer og bacon
Gratinerede grøntsager
Italiensk steg (kalkuncuvette)
Fløde/hvidløgskartofler
Friskbagt brød

Pris for Buffet
Kr. 235,-

Italiensk steg kan evt. udskiftes med kalv i Gorgonzola eller lam.
Vælges en af disse kødretter, vil prisen for denne buffet være:
Kr. 265,-

Ønkes en lille forret: "Appetitvækker"
Små ting fra Buffet
Kr. 45,-


Ønskes ost efter buffet vil prisen for dette være:
Kr. 70,-

Vi kan varmt anbefale denne buffet, idet vi har erfaring for, at mange kan lide at prøve noget andet.

Efterfølgende vil de kunne finde forslag til forskellige forretter, hovedretter og desserter.

Børn under 12 år 1/2 pris.

Sammensætningen taler vi om.
Vi glæder os til at holde Deres fest.

Med venlig hilsen
Familien Andersen

Forbehold for eventuelle prisstigninger.

Velkomstdrink
Moscato d’asti
Italiensk, sødlig, mousserende muskatvin
Kr. 50,-


Kirr
Tør hidvin med Creme de Cassis
Kr. 50,-

Kirr Royal
Mousserende hvidvin med Creme de Cassis
Kr. 65,-


Hyldeblomstdrik
Kr. 40,-

Husets vin i glas
Kr. 40,-

Forretter
Aspargessuppe
Flødelegeret, kødboller med lunt brød
Kr. 75,-

Porresuppe
Flødelegeret med brød
Kr. 75,-

Kartoffelsuppe med bacontern
Kr. 75,-


Klar suppe med boller og brød
Kr. 75,-

Husets specialitet:
Tomatsuppe med ostebrød
Kr. 75,-


Tarteletter med høns eller rejer i asparges
Kr. 75,-

Stjerneskud på salatbund med kogt og
stegt fiskefilet
Kr. 85,-

Indbagt laks eller varmrøget laks på spinatbund
Kr. 85,-

Ferskrøget laks anrettet med rejer og pasta og ravigottesauce
Kr. 85,-

Ferskrøget laks med flødepebberod anrettet på ristet brød
Kr. 85,-

Antipasti

Tallerken med italienske specialiteter
Kr. 85,-

Hovedretter på Buffet
Af hensyn til vort specielle tilbehør med gratinerede og marinerede grøntsager anretter vi hovederet på Buffet.

Kalv i gorgonzola
Kr. 195,-


Kalv stegt som vildt m. waldorfsalat
Kr. 205,-

Rødvinsmarineret svinekam, lam eller kalkuncoulotte
Kr. 185,-


Osso Buco
Kr. 225,-

Unghanebryst eller marineret kyllingebryst med krydderier og urter
Kr. 195,-

Italienske kødboller i tomatsauce
Kr. 165,-


Desserter
Is m. hindbærskum
Kr.
75,-

Rørt is m. frugt
Kr. 75,-

Chokoladeskåle med is
Kr. 85,-

Mandel- eller nøddeskåle med is
Kr. 85,-

Tiramisu eller Tartufo
Kr. 75,-

Osteanretning med 3 forskellige oste + frugt
Kr. 75,-

Kaffe og italienske småkager
Kr. 40,-

Kaffe og italiensk lagkage (citron eller mokkalagkage)
Kr. 75,-

Kaffe med eventuelt medbragte hjemmebagte småkager
Kr. 35,-


Klik på link herunder og se mere:

Flere retter/Øl og vand/Vin spiritus

Morudgaard · Åbakkevej 7 · DK-5462 Morud · Tlf.: 65 96 47 24